Situé au Mans, notre cuisine met à l’honneur des produits frais et savoureux. Chaque recette est pensée avec soin pour vous offrir un moment simple, généreux et gourmand, entre tradition et modernité.

Plongez dans la magie de la Saint-Sylvestre aux Compères.
Cette année, notre chef signe un menu d’exception, mêlant produits nobles, accords surprenants et petites touches festives.